Insuline et perte de poids

L’insuline est l’hormone qui est responsable du stockage des graisses sur le corps. On a souvent tendance à oublier que la prise/la perte de poids est avant tout une question d’hormones (de prise alimentaire et d’activité physique également). L’insuline sert de véhicule au sucre et permet d’alimenter chacune des cellules en énergie. Dis comme ça, ça fait très « Fred et Jamie », mais il est crucial de comprendre le fonctionnement de son corps et à terme perdre du poids si c’est que l’on souhaite. L’insuline est donc directement responsable du transport du glucose (le sucre) sous forme de graisses.

Ce qu’il est important de comprendre c’est que le corps peut être dans 2 modes :
– en mode stockage de graisses
– en mode destockage graisses Le corps n’est pas en mesure de faire les deux à la fois, il opte pour l’un des deux modes.

En pratique, avoir ces informations sur la glycémie nous permet d’avoir les informations très précieuses de quand manger, quoi et en quelle quantité par exemple.